Eten:
een bron
van energie

Van brood naar biogas

Stadsbeheer werkt nauw samen met externe partijen als Broodnodig om afval her te gebruiken. Broodnodig zamelt Rotterdams oud brood in. En dat is er in overvloed. Wist je dat we in Nederland dagelijks 435.000 broden weggooien? Zonde! Want je kunt er energie van maken die niet vervuilend is. Benieuwd hoe lang je kunt koken op één heel brood? Check de video!

Planten poten op koffieprut

Ambtenaren werken zelf ook mee aan een duurzamere stad door koffie te drinken. Het overgebleven koffiedrab gooien we namelijk niet weg, maar hergebruiken we als grondstof. "Alleen al in kantoortoren De Rotterdam halen we iedere drie dagen vijftien afvalbakken met koffiedik op", vertelt René de Vries, groenmedewerker bij Stadsbeheer. "Dat zijn resten die hiervoor werden weggegooid. Naast dat het zonde is, zet de gemeente stevig in op een circulaire economie. We beschouwen de drab daarom niet als afval, maar vermengen het met potgrond."